Поддержание постоянного веса в течение всей жизни важно даже независимо от того, больше или меньше этот вес нормального. На фоне многих открытий относительно долголетия это может показаться малозначительным, однако этот фактор очевидно оказывает большое влияние.

 В исследовании 11 700 выпускников Гарварда с 1916 по 1950 г. обращалось особое внимание на то, как изменялся их вес в средние годы и дальше. Собранные данные позволили установить, что приобретение или потеря даже умеренного веса за долгий период времени повышает риск смерти. По сравнению с людьми с постоянным весом, у тех, кто потерял 3 кг и больше за 10-летний период, смертность была выше на 57%, включая более высокую (на 75%) опасность умереть от инфаркта. Те же, кто за 10 лет прибавил в весе более 3 кг, выглядели чуть лучше, и смертность у них была только на 36% выше, чем у людей, сохранявших постоянный вес. Зато риск инфаркта у них катастрофически вырос - на 200%.

 Эти открытия опровергают общепринятое мнение, что повышенный вес представляет опасность для здоровья. На самом деле, пока не наступает клиническое ожирение (повышение нормального веса на 15%), несколько лишних фунтов не укорачивают жизнь, а даже наоборот. Широкие исследования, проводимые доктором Рубенсом Андресом, показали, что смертность ниже всего среди людей, у которых превышение веса составляет 10%, а выше - у тех, кто хронически страдает недостатком веса. выводы, сделанные Андресом и основанные на обследовании миллионов людей в самых разнообразных социальных и прочих условиях, идут вразрез с представлениями нашего общества, в котором поджарость ассоциируется со здоровьем. В результате многие  врачи уже пересмотрели свое отношение к фактам, которые не укладываются в ранее господствующую концепцию. Работа Андреса ломает стереотипы, подчеркивая важность сохранения постоянного веса. Это соответствует и ранее высказываемому мнению, что сидеть на строгой диете вредно.

 Я думаю, здесь было бы ошибочно ограничиваться чисто физическими объяснениями. Вес неразрывно связан с имиджем человека. В молодом возрасте многие люди, и мужчины и женщины, учатся использовать питание для быстрого физического закрепления своего скоромного сам омнения. Чем они худее, тем лучше себя чувствуют и тем скорее верят, что их проблемы в общем решены. Тем не менее сброшенные 1-2 кг дают лишь поверхностные видимые улучшения, так как более глубокие эмоциональные струны на затронуты. Обычно приверженцы диет, сбрасывая несколько килограммов, когда их самоуважение относительно велико, вновь набирают их, и даже больше, когда самоуважение падает. То обстоятельство, что и приобретение, и утрата веса сокращают продолжительность жизни, заставляет меня в качестве основной причины рассматривать именно недостаток самоуважения. Те же, кто поддерживает постоянный вес, как правило, отличаются и психологическим постоянством - и это их спасет, а не сам по себе вес. Клиническое ожирение по-прежнему, как это доказано, составляет повышенный риск инфаркта и диабеты II типа, но физическая активность способна уравновесить и этот излишек, так как несение нескольких лишних фунтов значительно тренирует сердце. Дипак Чопра.